クロユリとハスカップ
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
N氏=オッちゃん からいただいた10粒の八列トウモロコシを本日種蒔きした。釧路にゆかりのある石川啄木が「しんとして幅廣き街の 秋の夜の 玉蜀黍の焼くるにほいよ」と謳ったトウモロコシで「昔とうきび」とのこと。流行の甘ったるい品種と交じり合わないように遠く離して植えたが、今年の楽しみがまた増えた。子供の頃硬いトウモロコシを大事に食べた思いがよぎる。美味しいというよりも生きるために一粒一粒を噛みしめた昔の味―贅沢に慣れた今を反省するひと時を持てそうである。今年の冬は硬い八列トウモロコシがアクセントになりそうです。 そして今日のニュース! 畑のガレージに窓がついた♪ 明るくなった農機具小屋も嬉しいが、もう一工夫して収穫したニンニクや玉葱の干し場にも使いたい。魚の一夜干も出来そうである。またまた楽農園度が上がった! うれしい♪♪ 設計・施工のセミプロ大工K氏に感謝! それにしてもK氏は楽農夫よりも先輩でありながら、身のこなし、仕事のスピードと幅(何でもできる!)など驚異的である。人間、歳ではない生き証人みたいな人である。少し真似てみたいがムリですなぁ~。 『八列トウモロコシ』と『ガレージの窓』 本日は記念すべき日になりました。 N氏、K氏に感謝!!
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
5月の連休明け頃から枯木のようになって冬を越した山の木々に淡い小さなグリーンがしみ出て、日に日にグリーン度を増してくる。楽農夫が20数年前、帯広に始めて勤務して感動した北国の春の始まりである。その頃から、このグリーンを表現する言葉が無いことに気付き、以後春を迎える度に良い言葉を探すため「ウン ウン」と唸ってきたが、いまだに納得する言葉がない。『ベイビィ グリーン』、『天使のグリーン』、『天女のグリーン』などなど呟いてきたがシックリしないのである。内地には無い“爽やかで、暖かく、柔らかい”独特のグリーンに良い言葉を与えてやりたい! ボキャブラリーの豊かな方、どうぞ教えてください。今はそのグリーンも幼稚園児ぐらいになっている。厳しい冬を一瞬にして消し去ってくれる『柔らかいグリーン』は北国を定住地にした一番大きな要因かもしれない。すばらしい北の春山の色に今日もため息が出ます。 何てすばらしいのだろう!!![]()
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
エゾリス現る!! 今年初めてのエゾリス出現です。 すぐに山に消えたがこれからちょくちょく現れるだろう。早速えさ箱ににドッサリひまわりの種を入れた。![]()
昨日は農具小屋(ガレージ)横に植えていたアピオスを取り除いたところ、ゴロゴロとイモ出現! ビックリした。早速大きめの数個を塩茹でして食したが、ホックリしたなかなかの味!大きめの物と小ぶりの物に分けて持ち帰った。小ぶりのアピオスは素揚げにして塩を振り、お酒の肴にしようと思う。しばらくはアピオス三昧になりそうである。 今日は先日作成のぶどう棚の隅にアピオスを植えつけた。約7mほど植えたので今年の夏から花を愛で、数年後には沢山の収穫が出来そうである。 サヤエンドウも種まき完了。
| 固定リンク | コメント (1) | トラックバック (0)
冬眠中のインターネットで探し当てた耐寒性の強い(-30度まで大丈夫とのこと)ポポーという果実苗を3本購入し30日植えつけた。 ウベ(ムベ)のような形の果物で味は南国果実風らしいが全く想像できない。5年後の結実を楽しみにしている。同時に池田町で購入した葡萄苗、「山幸」と「清舞」の2本を植えつけた。これも4年後ぐらいの結実らしい。数日前にはスモモ2種を植えたので今年は新しい果樹3種が加わったことになる。 ブルーベリーとビックリグミが4年目になるので今年はしっかり実をつけるだろう。ハスカップは挿し木で増やした分も元気な芽を出し始めたので豊作期待! いちごとキイチゴの追肥も終わった。楽しい『楽農園』になりそう♪ ガレージ裏のアイヌネギ群も元気一杯! 畑での即席味噌汁の具はアイヌネギ。良いダシが出て味噌汁も旨い! 時々は夕食のおかず(卵とじ、酢味噌和え)になってお酒の促進剤となっている。これまた採りたての旨さは格別である。 北の味の代表格アイヌネギを賞味しながら南の味のポポーの成長を見守る―何とも幅広い幸せではある。 椎茸ももうすぐ出るだろうが、我家のを待ちきれず畑近くの椎茸専業農家にお願いして今日の夜は椎茸テンプラにする予定。昨日いただいた仙鳳祉カキのフライと豪華夕食になりそう。北国でこんなにも贅沢な食を日々いただけるとは想像もしていなかった。まさに“望外の幸せ”である。 さて畑に参ろう! アイヌネギと小鳥達が待っている♪![]()
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
畑に沢山植えてあるチャイブが先日の春雨と気温の上昇で急速に成長始めた。2株分をバッサリ刈り取って帰宅。今朝のご飯は柔らかいおかゆに「すりおろし山わさび」と「みじん切りチャイブ」を加えて、塩か醤油でチョット味付けした『早春おかゆ』。 何とも言われぬ美味しさ♪ ウツウツとしていた冬の身中のアクを消し去ってくれそうな『清浄食』である。幸せを噛みしめたひと時でした。 チャイブは春一番芽が断然美味しい! 半年の休眠間の蓄えを提供してくれているようだ。 チャイブのお刺身添えも絶品なのだ! まだまだ「春一番芽」は沢山ある。うれしい春です
♪
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)